Boucher H/F

U-Emploi; La Roche-sur-Yon; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

U-Emploi recherche un boucher expérimenté pour rejoindre son équipe locale en Pays de la Loire. Vous accompagnerez les clients dans le choix des produits, préparerez les spécialités bouchères et veillerez à la traçabilité et à l'hygiène du rayon.

Vous serez responsable de la découpe et de la désossage, de la gestion des stocks et de l'affichage des promotions afin d'assurer une expérience client de qualité.

Qualifications

• Préparation des spécialités bouchères et découpe.
• Conseil et accompagnement des clients.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsabilités

• Gestion des stocks et approvisionnement du rayon bouchère.
• Attractivité du rayon et mise en valeur des produits.
• Réalisation des préparations et découpe selon les normes.

Connaissances

Découpe et désossage

Conseil client

Gestion des stocks

Hygiène alimentaire

Description du poste

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ?

On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN