Boucher Expert Viande – Conseils & Fraîcheur, CDI

U Commercants; Carquefou; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Autres avantages financiers selon anc.

Mobilité interne au magasin

Absences pour événements familiaux

Job summary

U Commercants, coopérative, recherche un boucher (CDI temps plein) pour le rayon boucherie. Vous régalerez les clients par vos conseils et votre maîtrise des produits, et vous valoriserez les éleveurs locaux.

Vous réaliserez la découpe, le désossage et la création de recettes, tout en assurant le conseil client, la gestion des stocks et les opérations promotionnelles. Poste en magasin, CDI, localisation ouverte en France.

Qualifications

• Passionné par votre métier, le goût et la qualité de la viande vous motivent.
• Vous avez l’envie d’apprendre et de développer votre expertise au sein d’une équipe.
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire sur le bout des doigts.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères.
• Création de recettes et conseils aux clients.
• Découpe et désossage des viandes.
• Conseil aux clients et promotions des produits.
• Gestion des stocks et approvisionnement du rayon.
• Attractivité et fraîcheur du rayon, traçabilité et hygiène.

Skills

Passion viande

Initiative

Rigueur

Sourire client

Education

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Job description

U Commercants, coopérative, recherche un boucher (CDI temps plein) pour le rayon boucherie. Vous régalerez les clients par vos conseils et votre maîtrise des produits, et vous valoriserez les éleveurs locaux.

Vous réaliserez la découpe, le désossage et la création de recettes, tout en assurant le conseil client, la gestion des stocks et les opérations promotionnelles. Poste en magasin, CDI, localisation ouverte en France.