Boucher Expert - Conseils, Fraîcheur & Traçabilité

U Les Commerçants; Bessé-sur-Braye; On-site; EUR 22,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne

Absences pour événements familiaux

Job summary

La Coopérative U propose un poste en boucherie en CDI temps plein au sein de notre rayon dédié. Vous serez responsable d'accueillir et conseiller les clients, préparer les spécialités bouchères et promouvoir les produits locaux.

Vous justifiez d’au moins 5 ans d’expérience, détenez un CAP/BEP en boucherie et maîtrisez les règles d’hygiène et de traçabilité. Rejoignez une équipe passionnée et développez votre expertise.

Qualifications

• CAP/BEP en boucherie requis.
• Au moins 5 ans d'expérience dans un poste équivalent.
• Respect des règles d'hygiène et de traçabilité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères.
• Découpe et désossage des morceaux.
• Conseil aux clients et promotion des produits.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Maintien de l'attractivité et de la fraicheur du rayon.
• Respect des règles d'hygiène et traçabilité alimentaire.

Skills

Connaissances sécurité alimentaire

Découpe et désossage

Conseil client

Gestion des stocks

Education

CAP/BEP en boucherie

Tools

Équipements de bouchery

Job description

La Coopérative U propose un poste en boucherie en CDI temps plein au sein de notre rayon dédié. Vous serez responsable d'accueillir et conseiller les clients, préparer les spécialités bouchères et promouvoir les produits locaux.

Vous justifiez d’au moins 5 ans d’expérience, détenez un CAP/BEP en boucherie et maîtrisez les règles d’hygiène et de traçabilité. Rejoignez une équipe passionnée et développez votre expertise.