Boucher Expert - Rayon Boucherie Coopératif

Coopérative U; Boustroff; On-site; EUR 21,000 - 26,000; Full time

Job summary

Coopérative U recherche un(e) boucher(ère) pour son rayon boucherie afin de régaler les clients avec des conseils avisés et des produits de qualité. Vous réaliserez la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le désossage, et vous impliquerez activement les clients dans le choix des pièces.

Vous assurez la gestion des stocks et l’approvisionnement, rendez le rayon attractif et frais, et faites respecter les règles d’hygiène et traçabilité alimentaire tout au long du service.

Qualifications

• CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent exigé.
• Rigueur et organisation, respect des normes de sécurité alimentaire.
• Sens du service et relation client développée.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères et découpe/désossage.
• Conseil aux clients et opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement du rayon.
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Skills

Boucherie

Conseil client

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Education

CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent

Job description

Coopérative U recherche un(e) boucher(ère) pour son rayon boucherie afin de régaler les clients avec des conseils avisés et des produits de qualité. Vous réaliserez la préparation des spécialités bouchères, la découpe et le désossage, et vous impliquerez activement les clients dans le choix des pièces.

Vous assurez la gestion des stocks et l’approvisionnement, rendez le rayon attractif et frais, et faites respecter les règles d’hygiène et traçabilité alimentaire tout au long du service.