Boucher Expert: Préparations, Conseil et Fraîcheur Locale

Magasins U; Chissay-en-Touraine; On-site; EUR 25,000 - 32,000; Full time

Job summary

Coopérative U recherche un boucher pour animer le rayon boucherie et conseiller les clients sur les produits proposés, en valorisant les éleveurs locaux.

Vous assurerez la préparation, la découpe et la désossage des produits, la gestion des stocks et le respect strict des règles d’hygiène et de traçabilité alimentaire au quotidien.

Qualifications

• Expérience en rayon boucherie ou métier équivalent.
• Connaissance des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire.

Responsibilities

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage.
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles.
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon.
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire.

Skills

Préparation bouchère

Découpe et désossage

Conseil clients

Job description

Votre mission principale : Régaler les clients de votre rayon boucherie

Avec des conseils avisés, vous aidez les amateurs de bonne viande à trouver leur bonheur. Avec vous, les éleveurs locaux sont parfaitement mis en valeur !

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Rejoignez un modèle coopératif où chacun compte

Vous avez la passion du bon produit, mais surtout l’envie d’apprendre et de développer votre expertise. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d’une équipe de passionnés.

Des questions ? On vous dit tout sur le métier de boucher suivi le lien ->https://urlr.me/k4ZtN