Boucher Expert & Conseiller – Fraîcheur et Saveurs

U-Emploi; Brunstatt-Didenheim; Sur place; EUR 18 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

L’équipe U-Emploi recrute un(e) boucher(ère) pour animer le rayon boucherie, préparer les spécialités, découpe et désossage, et mettre en valeur les produits locaux.

Vous conseillerez les clients, participerez aux opérations promotionnelles, et gérerez les stocks pour assurer fraîcheur et traçabilité, selon les règles d’hygiène. Rejoignez une coopérative passionnée et développez votre expertise.

Qualifications

• Préparation des spécialités bouchères et création de recettes
• Conseil aux clients et promotion des produits
• Gestion des stocks et approvisionnement, attractivité et fraîcheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène et traçabilité alimentaire

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Conseil aux clients

Découpe et désossage

Gestion des stocks

Description du poste

L’équipe U-Emploi recrute un(e) boucher(ère) pour animer le rayon boucherie, préparer les spécialités, découpe et désossage, et mettre en valeur les produits locaux.

Vous conseillerez les clients, participerez aux opérations promotionnelles, et gérerez les stocks pour assurer fraîcheur et traçabilité, selon les règles d’hygiène. Rejoignez une coopérative passionnée et développez votre expertise.