Boucher Expert – Désossage, Parage & Préparation

I FIDOLI DI U BOSCIU; Propriano; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Temps partiel

Résumé du poste

I FIDOLI DI U BOSCIU recherche un boucher/bouchère h/f pour réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la présentation des produits bouchers, tout en assurant propreté et organisation.

Contrat CDD de 6 mois, 39h/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés. Salaire selon compétences et expérience.

Qualifications

• 2 années d'expérience indispensables.
• CAP, BEP ou équivalent en Boucherie.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de découpe, préparation et présentation des viandes et spécialités bouchères.
• Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail.
• Travailler en équipe et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parage des viandes

Formation

CAP/BEP équivalents Boucherie

Description du poste

I FIDOLI DI U BOSCIU recherche un boucher/bouchère h/f pour réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez responsable de la découpe, de la préparation et de la présentation des produits bouchers, tout en assurant propreté et organisation.

Contrat CDD de 6 mois, 39h/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés. Salaire selon compétences et expérience.