Boucher Qualifié – Désossage & Découpe (4–6h)

TRADIVAL; Migennes; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

TRADIVAL recherche un ouvrier qualifié en boucherie pour réaliser le désossage, la découpe et le parage des pièces de viande. Le poste demande CAP/BEP ou BAC PRO Boucher et une expérience significative; prise de poste entre 04h et 06h selon planning et travail dans le froid sont à prévoir.

Contrat CDD de 6 mois, durée du travail 35H/semaine avec horaires variables; port d’équipement d’hygiène et station debout prolongée font partie des conditions de travail.

Qualifications

• Profil recherché : CAP ou BAC PRO Boucher ou expérience significative.
• Travail en horaires variables et pris de poste possible selon planning.
• Port d’équipement d’hygiène et respect des règles de sécurité et d’hygiène.

Responsabilités

• Réaliser le désossage, la découpe et le parage des pièces de viande.
• Parer et détailler les pièces selon les exigences de la production.

Connaissances

Découper viande

Désosser

Parer viande

Formation

CAP/BEP équivalents Boucherie

BAC PRO Boucher

Description du poste

TRADIVAL recherche un ouvrier qualifié en boucherie pour réaliser le désossage, la découpe et le parage des pièces de viande. Le poste demande CAP/BEP ou BAC PRO Boucher et une expérience significative; prise de poste entre 04h et 06h selon planning et travail dans le froid sont à prévoir.

Contrat CDD de 6 mois, durée du travail 35H/semaine avec horaires variables; port d’équipement d’hygiène et station debout prolongée font partie des conditions de travail.