Boucher Expert: Découpe, Fraîcheur & Service Client

Les Quais du Frais; Osny; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Planning fixes

Repos supplémentaires

Prime annuelle collective

Prime annuelle individuelle

Perspectives concrètes

Job summary

Les Quais du Frais à Osny (Île-de-France) recherche un professionnel de la boucherie. Au quotidien, vous travaillez la viande avec exigence, de la découpe à la mise en valeur en vitrine, pour proposer des produits de qualité irréprochable et conseiller les clients avec précision.

CDI 40 h/semaine, statut agent de maîtrise, lieu du poste Conflans, Eragny et Osny. Vous devez maîtriser lhygiène HACCP, être rigoureux et fiable, et aimer travailler en équipe; l’entreprise propose des plannings fixes,

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe (désossage, parage, portionnement).
• Assurer une traçabilité et appliquer les règles HACCP.
• Maintenir une vitrine attractive et assurer la fraîcheur des produits.
• Conseiller les clients sur les morceaux, quantités et modes de cuisson.
• Gérer les stocks au quotidien (rotation, pertes, commandes simples).

Responsibilities

• Découper et mettre en valeur les produits viande en rayon.
• Conseiller les clients avec précision et fidéliser la clientèle.
• Veiller à l'hygiène et au maintien d'un rayon propre et organisé.
• Gérer les stocks et les commandes quotidiennes.

Skills

Techniques de découpe

Hygiène HACCP

Conseil client

Gestion des stocks

Job description

Les Quais du Frais à Osny (Île-de-France) recherche un professionnel de la boucherie. Au quotidien, vous travaillez la viande avec exigence, de la découpe à la mise en valeur en vitrine, pour proposer des produits de qualité irréprochable et conseiller les clients avec précision.

CDI 40 h/semaine, statut agent de maîtrise, lieu du poste Conflans, Eragny et Osny. Vous devez maîtriser lhygiène HACCP, être rigoureux et fiable, et aimer travailler en équipe; l’entreprise propose des plannings fixes,