Boucher Expert: Achat, Découpe & Conseils Clients

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Saint-Saulve; On-site; EUR 19,000 - 27,000; Full time

Job summary

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Hauts-de-France recherche un(e) boucher(ère) pour un poste en commerce spécialisé. Vous découpez, désossez et préparez les pièces, présentez et vendez les produits tout en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous conseillez les clients sur le choix et la préparation des produits, et gérez les stocks et l'approvisionnement du magasin. Un esprit d'équipe et une grande rigueur sont attendus.

Qualifications

• Capacité à travailler en équipe et à respecter les objectifs.
• Rigueur et précision dans la découpe et la préparation des pièces.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Responsibilities

• Découpe, désosse et prépare les pièces de viande.
• Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation.
• Gère les stocks et l'approvisionnement du commerce.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Organisation du travail

Conseil client

Education

CAP Boucher

Brevet Professionnel Boucher

Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur

Job description

La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Hauts-de-France recherche un(e) boucher(ère) pour un poste en commerce spécialisé. Vous découpez, désossez et préparez les pièces, présentez et vendez les produits tout en assurant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous conseillez les clients sur le choix et la préparation des produits, et gérez les stocks et l'approvisionnement du magasin. Un esprit d'équipe et une grande rigueur sont attendus.