Boucher Expert - Découpe, Conseil & Mise en Rayon

Groupe E.Leclerc; France; Hybride; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recherche un boucher qualifié pour rejoindre le rayon traditionnel. Vous réaliserez la découpe et le désossage, emballerez les produits et les mettrez en rayon, tout en conseillant les clients et en veillant à l'hygiène du poste et à la traçabilité.

Le poste nécessite un CAP Boucherie et une première expérience. Vous travaillerez du lundi au samedi, sur une base de 36H45 par semaine, et vous connaissez les règles HACCP.

Qualifications

• CAP Boucherie exigé ou équivalent et une première expérience dans le domaine.
• Connaissance des règles d'hygiène et des normes HACCP.
• Bon relationnel et sens du service client.

Responsabilités

• Réaliser la découpe et le désossage des produits.
• Effectuer l'emballage des produits.
• Mettre en rayon les produits préparés.
• Conseiller le client sur les produits et leur utilisation.
• Maintenir le poste de travail propre et conforme.
• Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découpe et désossage

Conseiller le client

Hygiène et sécurité

Emballage des produits

Mise en rayon

Nettoyage du poste

Vérification de conformité

Connaissance HACCP

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Groupe E.Leclerc recherche un boucher qualifié pour rejoindre le rayon traditionnel. Vous réaliserez la découpe et le désossage, emballerez les produits et les mettrez en rayon, tout en conseillant les clients et en veillant à l'hygiène du poste et à la traçabilité.

Le poste nécessite un CAP Boucherie et une première expérience. Vous travaillerez du lundi au samedi, sur une base de 36H45 par semaine, et vous connaissez les règles HACCP.