Boucher en Laboratoire – Découpe & Précision

Groupe E.Leclerc; Langon; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc Langon recherche un Boucher en laboratoire de découpe pour le rayon traditionnel. Sous la supervision du Responsable de rayon, vous exécutez les tâches de découpe et de désossage selon le plan de travail et les techniques propres à la transformation des produits.

Vous avez une première expérience et le CAP/BP Boucher de préférence. Poste à pourvoir rapidement, horaires de 38H30 par semaine, salaire mensuel selon expérience avec avantages et primes selon ancienneté.

Qualifications

• Première expérience sur poste similaire exigée.
• Diplôme CAP/BP Boucher de préférence avec expérience.

Responsabilités

• Réaliser les tâches de découpe et désossage selon le plan de travail.
• Participer à la production ou préparation des pièces destinées à la vente.
• Maîtriser les spécificités des produits transformés et respecter traçabilité.
• Travailler dans le respect des règles d'hygiène et sécurité.

Connaissances

Découpe viande

Hygiène sécurité

Désossage

Formation

CAP/BP Boucher

Description du poste

Groupe E.Leclerc Langon recherche un Boucher en laboratoire de découpe pour le rayon traditionnel. Sous la supervision du Responsable de rayon, vous exécutez les tâches de découpe et de désossage selon le plan de travail et les techniques propres à la transformation des produits.

Vous avez une première expérience et le CAP/BP Boucher de préférence. Poste à pourvoir rapidement, horaires de 38H30 par semaine, salaire mensuel selon expérience avec avantages et primes selon ancienneté.