Boucher Expert — Découpe, Conditionnement et Vente

PROFRAIS Intérim; Parthenay; On-site; EUR 24,000 - 34,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recherche des bouchers qualifiés pour intervenir dans tout le département. Le candidat participera activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Les missions incluent le désossage, le parage, la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits, ainsi que le conseil à la clientèle et la vente directe. Une attention particulière à la sécurité alimentaire est attendue.

Qualifications

• Rigueur et précision des gestes lors des opérations de découpe et de préparation.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service et capacité à conseiller la clientèle.

Responsibilities

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes.
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits.
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel.
• Contrôler la qualité et la rotation des produits.
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe.
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service.

Skills

Rigueur

Précision

Sens du service

Rapidité d'exécution

Job description

PROFRAIS Intérim recherche des bouchers qualifiés pour intervenir dans tout le département. Le candidat participera activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Les missions incluent le désossage, le parage, la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits, ainsi que le conseil à la clientèle et la vente directe. Une attention particulière à la sécurité alimentaire est attendue.