Boucher Expert – Découpe Précise, Vente & Hygiène

PROFRAIS Intérim; Marmande; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant d’entreprise

Tickets-restaurant

Job summary

PROFRAIS INTERIM recrute des bouchers qualifiés pour travailler dans le département de la Nouvelle-Aquitaine, à Marmande. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos missions incluent la découpe, le conditionnement et l’étiquetage, l’approvisionnement des rayons et la vente directe à la clientèle, tout en assurant la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques d’hygiène.

Qualifications

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes
• Découper, conditionner et étiqueter les produits
• Mettre en rayon et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer au nettoyage et au rangement en fin de service

Responsibilities

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service

Skills

Boucher qualifié

Job description

PROFRAIS INTERIM recrute des bouchers qualifiés pour travailler dans le département de la Nouvelle-Aquitaine, à Marmande. Vous participez activement à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Vos missions incluent la découpe, le conditionnement et l’étiquetage, l’approvisionnement des rayons et la vente directe à la clientèle, tout en assurant la sécurité alimentaire et les bonnes pratiques d’hygiène.