Boucher Qualifié — Précision, Vente & Hygiène

PROFRAIS Intérim; Fumel; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recherche des BOUCHERS qualifiés pour intervenir dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec participation à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène.

Vous réaliserez le désossage, la parage et la découpe, réaliserez le conditionnement et l’étiquetage, et assurerez la vente directe tout en veillant à la sécurité alimentaire et au service client.

Qualifications

• Rigueur et sens du service en contexte de boucherie.
• Hygiène et sécurité conformes aux règles en vigueur.
• Rapidité d'exécution adaptée au flux en rayon et vente.

Responsibilities

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes.
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits.
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel.
• Contrôler la qualité et la rotation des produits.
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe.
• Appliquer rigoureusement les consignes d'hygiène alimentaire et de sécurité.
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service.

Skills

Rigueur

Rapidité d'exécution

Sens du service

Hygiène et sécurité

Job description

PROFRAIS Intérim recherche des BOUCHERS qualifiés pour intervenir dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité et sens du service, avec participation à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène.

Vous réaliserez le désossage, la parage et la découpe, réaliserez le conditionnement et l’étiquetage, et assurerez la vente directe tout en veillant à la sécurité alimentaire et au service client.