Boucher Confirmé – Vente Directe & Conseil Client

PROFRAIS Intérim; Biscarrosse; On-site; EUR 22,000 - 28,000; Full time

Job summary

PROFRAIS Intérim recrute des bouchers qualifiés pour intervenir dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité et sens du service, avec participation à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène.

Vous réaliserez désossage, parage, découpe, conditionnement et étiquetage, alimentant les rayons et assurant la vente directe tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits.

Qualifications

• Expérience en boucherie exigée.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur et sens du service.
• Capacité à travailler rapidement et avec précision.

Responsibilities

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes.
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits.
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel.
• Contrôler la qualité et la rotation des produits.
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe.
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène.
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service.

Skills

Désossage

Parage

Découpe de viande

Étiquetage produits

Job description

PROFRAIS Intérim recrute des bouchers qualifiés pour intervenir dans tout le département. Le poste demande rigueur, rapidité et sens du service, avec participation à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés dans le respect des règles d'hygiène.

Vous réaliserez désossage, parage, découpe, conditionnement et étiquetage, alimentant les rayons et assurant la vente directe tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits.