Boucher Qualifié: Découpe Précise et Vente Conseillée

PROFRAIS Intérim; Nontron; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

PROFRAIS INTERIM recherche des bouchers qualifiés dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité d'exécution et sens du service, avec participation à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Les missions incluent le désossage et le parage, la découpe et le conditionnement, l'approvisionnement des rayons et la vente directe, tout en veillant à la qualité des produits et à la sécurité alimentaire.

Qualifications

• Rigueur et sens du service
• Rapidité d'exécution
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Responsabilités

• Réaliser le désossage et le parage de différentes viandes
• Effectuer la découpe, le conditionnement et l'étiquetage des produits
• Mettre en place et approvisionner les rayons libre-service et traditionnel
• Contrôler la qualité et la rotation des produits
• Conseiller la clientèle et assurer la vente directe
• Appliquer rigoureusement les consignes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Participer à la remballe et au nettoyage de fin de service

Connaissances

Désossage/Parage

Découpe/Conditionnement

Service client

Hygiène alimentaire

Description du poste

PROFRAIS INTERIM recherche des bouchers qualifiés dans tout le département. Le poste exige rigueur, rapidité d'exécution et sens du service, avec participation à la préparation et à la mise en valeur des produits carnés, dans le respect des règles d'hygiène en vigueur.

Les missions incluent le désossage et le parage, la découpe et le conditionnement, l'approvisionnement des rayons et la vente directe, tout en veillant à la qualité des produits et à la sécurité alimentaire.