Boucher Expert – Conseil & Découpe Fraîcheur

Coopérative U; Garches; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Pause 5% du temps de travail rémunérée

Prime annuelle

Mutuelle

Prévoyance

Mobilité interne au sein du magasin

Absences pour événements familiaux

Résumé du poste

La Coopérative U recrute un boucher passionné pour régaler les clients et mettre en valeur les produits locaux. Vous conseillez les amateurs de viande et participez à l’approvisionnement du rayon avec rigueur et exemplarité.

Vous assurez la découpe, la préparation, le conditionnement et la traçabilité des produits tout en maintenant une relation client de qualité dans un cadre coopératif et dynamique.

Qualifications

• Passionné par votre métier, la viande n’a aucun secret pour vous.
• Titulaire d’un CAP Boucher ou CAP/BEP équivalent.
• Rigoureux et organisé, vous connaissez les normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparation des spécialités bouchères / Création de recettes / Découpe et désossage
• Conseil aux clients / Opérations promotionnelles
• Gestion des stocks et approvisionnement / Attractivité et fraicheur du rayon
• Respect des règles d’hygiène de traçabilité alimentaire

Connaissances

Vente

Formation

CAP Boucher ou CAP/BEp équivalent

Description du poste

La Coopérative U recrute un boucher passionné pour régaler les clients et mettre en valeur les produits locaux. Vous conseillez les amateurs de viande et participez à l’approvisionnement du rayon avec rigueur et exemplarité.

Vous assurez la découpe, la préparation, le conditionnement et la traçabilité des produits tout en maintenant une relation client de qualité dans un cadre coopératif et dynamique.