Boucher Expérimenté – Découpe, Désossage & Vente

T'PLUS; Nice; Presencial; EUR 17.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

T'PLUS Nice, acteur de travail temporaire d'insertion, recrute un Boucher expérimenté (H/F) pour l'un de ses clients en mission d'intérim à Nice. Vous aurez en charge la découpe, le désossage et la préparation des viandes, la mise en place du rayon et le conseil à la clientèle.

Profil exigé: expérience avérée en boucherie, connaissance des règles HACCP, autonomie et esprit d'équipe pour travailler dans un environnement dynamique.

Formación

• Vous justifiez d'une expérience significative en tant que boucher.
• Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes.
• Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Vous êtes autonome, rigoureux et organisé.
• Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle.

Responsabilidades

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Réaliser la découpe, le désossage et le parage des différentes pièces de viande.
• Préparer les viandes et élaborer les produits destinés à la vente.
• Assurer la mise en place et la présentation attractive du rayon boucherie.
• Conseiller et servir la clientèle.
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
• Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.

Conocimientos

Découpe des viandes

Désossage

Préparation des viandes

Hygiène HACCP

Service clientèle

Descripción del empleo

T'PLUS Nice, acteur de travail temporaire d'insertion, recrute un Boucher expérimenté (H/F) pour l'un de ses clients en mission d'intérim à Nice. Vous aurez en charge la découpe, le désossage et la préparation des viandes, la mise en place du rayon et le conseil à la clientèle.

Profil exigé: expérience avérée en boucherie, connaissance des règles HACCP, autonomie et esprit d'équipe pour travailler dans un environnement dynamique.