Boucher Expérimenté – découpe, désossage & qualité à Nice

PNS Interim

Nice

On-site

EUR 17,000 - 19,000

Part time

4 days ago

Be an early applicant

Get a reply from this employer

Your resume and cover letter, tailored to exactly what they’re hiring for.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Rémunération : 12,50–13,50 € /h

Intérim d'un mois

Horaires de journée

Lieu : Nice

Job summary

PNS Intérim à Nice recherche une personne passionnée par le métier pour une mission intérimaire d'un mois en boucherie. Vous réaliserez la découpe, le désossage et le parage des viandes, et préparerez les pièces selon les consignes pour assurer la qualité des produits.

Vous devez maîtriser les techniques de préparation et de découpe, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et assurer le nettoyage du poste. Expérience d'au moins 1 an souhaitée; formation en boucherie appréciée.

Qualifications

Formation en boucherie appréciée.
Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire.
Maîtrise des techniques de préparation et de découpe des viandes.
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

Réaliser la découpe, le désossage et le parage des viandes selon les besoins.
Préparer les pièces de viande en respectant les techniques et les consignes de travail.
Assurer la préparation et la mise en valeur des produits.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des viandes.
Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel ainsi qu'à la propreté du poste de travail.
Participer au bon fonctionnement de l'équipe et au respect des objectifs de production.