Boucher Expérimenté H/F

T'plus; Nice; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

T'PLUS Nice, agence d'intérim, recherche pour l'un de ses clients un boucher expérimenté (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim.

Vous serez responsable de la découpe, désossage et présentation des viandes, du respect des règles d'hygiène et du conseil client. Une expérience significative est exigée et vous êtes autonome, rigoureux et aimez le travail en équipe.

Qualifications

• Vous justifiez d'une expérience significative en tant que boucher.
• Maîtrise des techniques de découpe, désossage et préparation des viandes.
• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
• Aime le travail en équipe et le contact avec la clientèle.

Responsibilities

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
• Réaliser la découpe, le désossage et le parage des pièces de viande.
• Préparer les viandes et élaborer les produits destinés à la vente.
• Assurer la mise en rayon et une présentation attractive du rayon boucherie.
• Conseiller et servir la clientèle.
• Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité et la sécurité alimentaire.
• Entretenir le matériel et le poste de travail.

Skills

Découpe de viande

Désossage

Préparation des viandes

Hygiène et sécurité HACCP

Accueil et service clientèle

Tools

Équipements de boucherie

Job description

Vous êtes boucher de métier et maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes ? Rejoignez-nous !

T'PLUS Nice, entreprise de travail temporaire d'insertion, recherche pour l'un de ses clients un Boucher expérimenté (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim.

Vos missions :

• Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
• Réaliser la découpe, le désossage et le parage des différentes pièces de viande
• Préparer les viandes et élaborer les produits destinés à la vente
• Assurer la mise en place et la présentation attractive du rayon boucherie
• Conseiller et servir la clientèle
• Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
• Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail

• Vous justifiez d'une expérience significative en tant que boucher
• Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes
• Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Vous êtes autonome, rigoureux et organisé
• Vous appréciez le travail en équipe et le contact avec la clientèle

Profil expérimenté exigé : nous recherchons un professionnel rapidement opérationnel.