BOUCHER ET/ OU 2ND BOUCHER (H/F)

INTERMARCHE; Montigny-en-Gohelle; On-site; EUR 23,000 - 26,000; Full time

Job summary

INTERMARCHE à Montigny-en-Gohelle recrute un Boucher H/F ou Second Boucher passionné pour rejoindre une équipe dynamique. Vous serez chargé de la préparation, découpe et emballage des viandes, tout en offrant une expérience client exemplaire.

Vous devez avoir une expérience en boucherie ou restauration et maîtriser les techniques de découpe et d’emballage. Poste en jour et en horaires variables, contrat CDD de 6 mois et 41 heures/semaine.

Qualifications

• Expérience en restauration ou en boucherie fortement souhaitée.
• Connaissance des techniques de préparation, découpe et emballage des viandes.
• Sens du service client et rigueur dans l’hygiène.

Responsibilities

• Préparer, découper et désosser les viandes selon les spécifications et les normes en vigueur.
• Emballer et présenter les produits de manière attrayante pour maximiser la satisfaction client.
• Conseiller les clients sur les différents types de viandes, leurs usages et leurs modes de cuisson.
• Assurer le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits.
• Maintenir la propreté et l’organisation du rayon boucherie tout au long de la journée.
• Gérer l’approvisionnement en produits frais, vérifier leur fraîcheur et signaler toute anomalie.
• Participer à la gestion des stocks, à la rotation des produits et à leur inventaire régulier.

Skills

Découper

Désosser

Parage des viandes

Job description

Nous recherchons un Boucher H/F ou un Second Boucher passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Ce poste offre une opportunité exceptionnelle de travailler dans un environnement convivial où la qualité et le service client sont au cœur de nos préoccupations. En tant que professionnel de la boucherie, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de l'emballage des produits carnés, tout en assurant une expérience client exceptionnelle. Vous participerez activement à la gestion quotidienne du rayon boucherie, en veillant à respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène.ResponsabilitésPréparer, découper et désosser les viandes selon les spécifications et les normes en vigueurEmballer et présenter les produits de manière attrayante pour maximiser la satisfaction clientConseiller les clients sur les différents types de viandes, leurs usages et leurs modes de cuissonAssurer le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produitsMaintenir la propreté et l'organisation du rayon boucherie tout au long de la journéeGérer l'approvisionnement en produits frais, vérifier leur fraîcheur et signaler toute anomalieParticiper à la gestion des stocks, à la rotation des produits et à leur inventaire régulierProfil recherchéExpérience préalable en restauration ou en boucherie est fortement souhaitée, notamment dans la manipulation d'aliments fraisConnaissance approfondie des techniques de préparation, découpe et emballage des viandesSens aigu du service client avec une attitude positive et accueillanteRespect rigoureux des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internesCapacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamiqueBonne condition physique pour supporter le travail debout prolongé et la manipulation d'objets lourdsIntérêt pour l'apprentissage continu des techniques artisanales ou modernes de boucherieNous offrons un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir des produits de qualité tout en développant vos compétences dans un secteur en pleine croissance!2100 euros pour le poste de boucher (41heures)2300 euros pour le poste de 2nd boucher(41 heures)Lieu du poste : En présentielToute donnée analytique présentée ici est communiquée uniquement

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 41H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires variables
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• 2100-2300€

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable