Boucher·e Passionné·e — Maîtrisez découpe et présentation

Monoprix; Saint-Cloud; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix Saint-Cloud recherche un boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre son rayon viande. Vous exercerez avec soin découpe, parage et ficelage, et vous présenterez les produits avec élan.

Diplômé CAP ou BEP en boucherie, vous détenez des connaissances sur les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et vous travaillez de manière autonome et motivée. Rejoignez une équipe dynamique chez Monoprix et contribuez à la satisfaction client tout en veillant à la qualité et au respect de la chaîne

Qualifications

• Diplômé CAP/BEP en boucherie ou équivalent.
• Connaissance des règles de sécurité alimentaire.
• Autonomie et motivation requises.

Responsabilités

• Veiller à la tenue du rayon boucherie et à la chaîne du froid.
• Découper, parer et ficeler la viande selon les règles.
• Développer le chiffre d’affaires du rayon.
• Théâtraliser le rayon et le présenter avec soin.
• Contrôler la signalétique et l’affichage des rayons.
• Appliquer l’affichage légal et veiller à sa conformité.

Connaissances

Autonomie

Hygiène alimentaire

Conseil client

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Monoprix Saint-Cloud recherche un boucher(ère) passionné(e) pour rejoindre son rayon viande. Vous exercerez avec soin découpe, parage et ficelage, et vous présenterez les produits avec élan.

Diplômé CAP ou BEP en boucherie, vous détenez des connaissances sur les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et vous travaillez de manière autonome et motivée. Rejoignez une équipe dynamique chez Monoprix et contribuez à la satisfaction client tout en veillant à la qualité et au respect de la chaîne