Bouchère, boucher

Monoprix; Nantes; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix Nantes recrute un boucher/bouchère passionné(e) pour assurer la tenue du rayon, la qualité des produits et le respect de la chaîne du froid. Vous découpez, parage et ficelage avec soin selon les règles de l’art, tout en veillant à la présentation et au respect de l’affichage légal.

Autonome et motivé(e), vous contribuez au développement du chiffre d’affaires et à la satisfaction client au quotidien, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Diplômé(e) d'un CAP ou d'un BEP, vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les normes de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Veillez à la tenue du rayon boucherie et à la chaîne du froid, et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
• Travaillez la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage
• Développez le chiffre d’affaires
• Théâtralisez avec cœur votre rayon boucherie
• Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
• Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

Connaissances

Découpage & parage

Ficelage

Hygiène & sécurité

Vente et merchandising

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada.

Alors devenez Boucher(e) chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !

Boucher(e) passionné(e) rime avec nouvelles responsabilités

• Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
• Travaillez la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage
• Développez le chiffre d’affaires
• Théâtralisez avec cœur votre rayon boucherie
• Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.
• Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

Profil De Candidat Recherché

Diplômé(e) d'un CAP ou d'un BEP, vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les normes de sécurité alimentaire.

Chez Monoprix, nous faisons de la Diversité un moteur de performance : garantir l’égalité des chances et accueillir toutes les singularités, c’est la force qui fait grandir nos équipes au quotidien.

Autonome et motivé(e) ? Rejoignez-nous !