Boucher Désosseur – Découpe Industrielle en Froid

Actual group; Castres; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

12% d'intérêts annuels bruts

Parrainage récompensé

Entretien professionnel de qualité

Accompagnement de proximité

Stabilité CDII

Mutuelle et aides

Job summary

Actual Gaillac recherche un Boucher désosseur (h/f) pour travailler dans un atelier de boucherie industrielle. Vos missions incluent les découpes (désossage, dégraissage, parage) sur viande, le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Poste du lundi au vendredi, horaires du matin. Titulaire du CAP Boucherie et première expérience dans ce domaine, vous êtes dynamique, esprit d'équipe et capable de travailler en environnement froid.

Qualifications

• Titulaire du CAP Boucherie
• Première expérience dans le domaine
• Esprit d'équipe et dynamisme
• Capacité à travailler dans un environnement froid

Responsibilities

• Effectuer les opérations de découpe industrielle (désossage, dégraissage, parage) sur de la viande
• Respecter scrupuleusement le cahier des charges : règles d'hygiène, sécurité, traçabilité et rendement matière
• Assurer la propreté et l'entretien du poste de travail et des outils professionnels (couteaux, EPI)

Education

CAP Boucherie

Job description

Actual Gaillac recherche un Boucher désosseur (h/f) pour travailler dans un atelier de boucherie industrielle. Vos missions incluent les découpes (désossage, dégraissage, parage) sur viande, le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Poste du lundi au vendredi, horaires du matin. Titulaire du CAP Boucherie et première expérience dans ce domaine, vous êtes dynamique, esprit d'équipe et capable de travailler en environnement froid.