Boucher Expert(e) - Découpe, Conseil & Stock

Tribay; Tarbes; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Tribay Tarbes recrute un boucher (H/F) pour un client du secteur viande, leader régional. Vous accueillerez et conseillerez les clients, réaliserez la découpe et le désossage selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et préparerez les produits pour le comptoir.

Vous veillerez à la propreté de l'espace de travail, participerez à la mise en rayon et à l'attractivité du comptoir, et contribuerez à la gestion des stocks (commandes et réapprovisionnement) en équipe.

Qualifications

• Expérience confirmée en boucherie, désossage requis.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du contact et travail en équipe.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients pour garantir une satisfaction optimale.
• Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes selon les normes d'hygiène.
• Maintenir un espace de travail propre et ordonné.
• Participer à la mise en rayon et à l'attractivité du comptoir.
• Contribuer à la gestion des stocks (commandes, réapprovisionnement, etc.).

Connaissances

Expérience boucherie

Description du poste

Tribay Tarbes recrute un boucher (H/F) pour un client du secteur viande, leader régional. Vous accueillerez et conseillerez les clients, réaliserez la découpe et le désossage selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et préparerez les produits pour le comptoir.

Vous veillerez à la propreté de l'espace de travail, participerez à la mise en rayon et à l'attractivité du comptoir, et contribuerez à la gestion des stocks (commandes et réapprovisionnement) en équipe.