Boucher Expert - Qualité, Traçabilité & Service Client

Interim Nation; Angers; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

INTERIM NATION Angers recherche un BOUCHER pour une enseigne de la grande distribution afin d'assurer l'excellence du rayon viande.

Vous découperez, préparerez et présenterez les viandes, assurerez l’approvisionnement et la mise en valeur du rayon, et contrôlerez la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. Vous accueillerez, conseillerez et accompagnerez les clients tout en respectant les normes HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
• Sens de l'organisation, de la rigueur et de la précision.
• Goût du travail de qualité et respect des règles d'hygiène.
• Esprit d'équipe et capacité à collaborer avec vos collègues.
• Sens du service et de la relation client.
• Réactivité et autonomie dans l'organisation de votre activité.

Responsibilities

• Découper, préparer et présenter les viandes.
• Assurer l’approvisionnement et la mise en valeur du rayon.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients.
• Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
• Entretenir le matériel et les espaces de travail.

Skills

Découpe des viandes

Organisation

Service client

Esprit d'équipe

Réactivité

Education

CAP/BEP Boucherie

Job description

INTERIM NATION Angers recherche un BOUCHER pour une enseigne de la grande distribution afin d'assurer l'excellence du rayon viande.

Vous découperez, préparerez et présenterez les viandes, assurerez l’approvisionnement et la mise en valeur du rayon, et contrôlerez la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits. Vous accueillerez, conseillerez et accompagnerez les clients tout en respectant les normes HACCP et les règles d’hygiène et de sécurité.