Boucher Créatif – Rayon Local & Développement

Magasins U; Créhen; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Magasins U recrute un boucher/bouchère pour accompagner la dynamique locale et proposer des produits de qualité. Vous assurerez la réception, la découpe et la préparation des pièces, tout en garantissant la traçabilité, la sécurité alimentaire et la satisfaction client.

Vous serez rattaché à l'équipe boucherie du magasin et travaillerez en équipe dans un cadre local et responsable. Vous aurez l'occasion de développer votre créativité et vos techniques tout en respectant les procédures internes.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boucherie ou CAP/BEP équivalent, ou expérience équivalente.
• 3 ans d'expérience dans le métier souhaitée.
• Français écrit et oral niveau C1 requis.

Responsibilities

• Réaliser les opérations de préparation de viandes et de bouchères.
• Réception et découpe des carcasses (désossage, parage, ...).
• Veiller à la qualité des produits et l’application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
• Garantir la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information, acheminement, prix).
• Participer à l'évolution du rayon et proposer de nouvelles recettes.

Skills

Relation client

Commerce de proximité

Rigueur et organisation

Informatique de base

Français (C1)

Education

CAP Boucherie ou CAP/BEP équivalent

Job description

Magasins U recrute un boucher/bouchère pour accompagner la dynamique locale et proposer des produits de qualité. Vous assurerez la réception, la découpe et la préparation des pièces, tout en garantissant la traçabilité, la sécurité alimentaire et la satisfaction client.

Vous serez rattaché à l'équipe boucherie du magasin et travaillerez en équipe dans un cadre local et responsable. Vous aurez l'occasion de développer votre créativité et vos techniques tout en respectant les procédures internes.