Boucher - Bouchère H/F

Boucherie de Montrichard; Montrichard Val de Cher; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Travail en journée

Fermeture lundi

Dimanche matin alterné

Primes Pâques et Noël

Équipe à taille humaine

Lancement du nouveau concept

Résumé du poste

Boucherie Boeuf Tricolore à Montrichard recherche un(e) boucher(ère) pour rejoindre l'équipe et lancer notre nouvelle boutique. Poste à pourvoir rapidement avec travail en journée et participation au démarrage du point de vente.

Profil recherché : boucher(ère) de métier, maîtrise des techniques de découpe et de préparation, sens du contact et esprit d'équipe. Première expérience appréciée mais débutant accepté.

Qualifications

• Être boucher(ère) de métier et maîtriser les techniques de découpe et de préparation de la viande.
• Expérience souhaitéemais débutant accepté.

Responsabilités

• Découpe, désossage et préparation des viandes
• Préparation et mise en valeur des produits en vitrine
• Accueil, conseil et service auprès de la clientèle
• Préparation des commandes
• Gestion et entretien du poste de travail
• Respect des règles d'hygiène, traçabilité et sécurité alimentaire
• Travail en équipe et participation au bon fonctionnement de la boutique

Connaissances

Désossage

Parage des viandes

Découper

Désosser

Parer

Description du poste

BOUCHER / BOUCHÈRE - Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Boucherie Boeuf Tricolore à Montrichard, nous recherchons un(e) boucher(ère) pour rejoindre notre équipe et participer au lancement de ce nouveau point de vente.

VOS MISSIONS :

• Découpe, désossage et préparation des viandes
• Préparation et mise en valeur des produits en vitrine
• Accueil, conseil et service auprès de la clientèle
• Préparation des commandes
• Gestion et entretien du poste de travail
• Respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
• Travail en équipe et participation au bon fonctionnement de la boutique

PROFIL RECHERCHÉ :

Vous êtes boucher(ère) de métier et maîtrisez les techniques de découpe et de préparation de la viande. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et autonome, appréciant le contact avec la clientèle et le travail en équipe. Une première expérience en boucherie est souhaitée.

LES AVANTAGES DU POSTE :

• Travail principalement en journée
• Établissement fermé le lundi
• Travail un dimanche matin sur deux, par roulement
• Primes à Pâques et à Noël
• Équipe à taille humaine
• Participation au lancement d'une nouvelle boucherie

Salaire selon expérience et profil

Poste à pourvoir dès que possible

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.