Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

FERME DE LA RONDAIE; Val-Couesnon; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Primes

Résumé du poste

La Ferme de La Rondaie recherche un boucher-charcutier pour renforcer son équipe de 3 personnes. Vous aurez en charge le désossage et la découpe de viande de qualité, la confection et la cuisson des produits de charcuterie, et le service des clients au magasin situé à la ferme.

Cet emploi, en CDI, est à 40 heures par semaine et s'effectue en journée. Une expérience en boucherie et un CAP/BEP équivalent en Charcuterie sont demandés.

Qualifications

• Expérience souhaitée en boucherie et agroalimentaire.
• Disposer d'un CAP ou BEP en Charcuterie.
• Lieu de travail proche de la ferme et production de qualité.

Responsabilités

• Désosser et découper les viandes.
• Confectionner et cuire les produits de charcuterie.
• Respecter les règles sanitaires et servir les clients en magasin.

Connaissances

Découper viande

Désossage

Parage viande

Formation

CAP/BEP Charcuterie

Description du poste

Offre n° 214FPFV
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)

Nous recherchons pour intégrer notre équipe à La Ferme de La Rondaie de 3 personnes, un(e) Boucher-CharcutierVous aurez en charge :- Le désossage et la découpe de viande de qualité- La confection et la cuisson de produits de charcuterie,- le respect des règles sanitaires,- Le service des clients au magasin situé à la fermeVous avez acquis une première expérience en Boucherie, Agroalimentaire et appréciez travailler de la matière de qualité? Si vous préférez un Contrat à Durée Déterminée, c'est possible aussi.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2150.0 Euros à 2600.0 Euros - selon expérience
• Primes
• selon expérience

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Charcuterie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)