Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

LA FERME MARGOT; Saint-Genest-Malifaux; Sur place; EUR 20 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

La Ferme Margot recherche son prochain Boucher-Charcutier / Bouchère-Charcutière pour travailler à Saint-Genest-Malifaux. Vous aimez le travail artisanal et le contact client, vous intégrerez une équipe à taille humaine et participerez à la fabrication et à la vente de produits de qualité.

CDD de 8 mois, 35 heures par semaine, salaire brut mensuel de 2000 euros. Formation requise ou expérience en boucherie-charcuterie, poste accessible même aux débutants diplômés.

Qualifications

• Formation en boucherie-charcuterie ou expérience équivalente.
• CAP, BEP ou équivalents en boucherie.

Responsabilités

• Découper et préparer les viandes.
• Préparer les commandes et réaliser les plateaux de charcuterie.
• Accueillir, conseiller et vendre au magasin.
• Effectuer le nettoyage et l’entretien du matériel et des locaux.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Description du poste

Offre n° 213XMNF
Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

La Ferme Margot recherche son futur Boucher-Charcutier / Bouchère-CharcutièreVous aimez le bon produit, le travail artisanal et le contact avec les clients, vous avez envie de rejoindre une équipe à taille humaine et de travailler avec des produits de qualité.Votre quotidien à La Ferme Margot :

• Découpe et préparation des viandes
• Préparation des commandes
• Accueil, conseil et vente au magasin
• Préparation de nos produits de charcuterie
• Réalisation de plateaux de charcuterie
• Nettoyage et entretien du matériel et des locaux

Vous travaillez du mardi au samediMardi : 5h00 - 12h00 ou 13h00 - 16h00Mercredi : 13h30 - 19h00Jeudi : 7h00 - 12h00Vendredi : 7h00 - 12h00 ou 13h00 - 17h00Samedi : 8h00 - 13h00CDD de 8 mois

Vous êtes :

• Dynamique et volontaire
• Soigneux(se) et organisé(e)
• À l'aise avec le travail en équipe
• À l'aise avec la clientèle
• Passionné(e) par les métiers de bouche

Titulaire d'une formation en boucherie-charcuterie ou avec une expérience dans le domaine.

IMPORTANTLa Ferme Margot n'est pas accessible en transports en commun.

Type de contrat CDD - 8 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros

Déplacements : Jamais

Expérience

• Débutant accepté - Débutant accepté si diplômé
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie