BOUCHER CDI - H/F

E. LECLERC; Clichy-sous-Bois; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Le centre E.Leclerc de CLICHY SOUS BOIS recherche un boucher qualifié pour assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des viandes (bœuf, veau, agneau, porc). Vous conseillez les clients sur les morceaux et les modes de cuisson, et vous assurez le montage du rayon avec une présentation attractive.

Vous garantissez l'hygiène, la traçabilité et la sécurité alimentaire, et vous travaillez en équipe dans un cadre dynamique et moderne.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BP en boucherie.
• Maîtrise des techniques de découpe et des règles sanitaires en vigueur.
• Bon sens du contact client et travail en équipe.

Responsibilities

• Préparation : Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des différentes viandes (boeuf, veau, agneau, porc).
• Vente et Conseil : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des morceaux et les modes de cuisson.
• Mise en valeur : Assurer le montage du rayon (traditionnel et libre-service) et veiller à l'attractivité de la présentation.
• Hygiène : Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Skills

Contact client

Esprit d'équipe

Techniques de découpe

Hygiène et sécurité alimentaire

Education

CAP/BP en boucherie

Job description

Préparation : Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des différentes viandes (boeuf, veau, agneau, porc).

Vente et Conseil : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des morceaux et les modes de cuisson.

Mise en valeur : Assurer le montage du rayon (traditionnel et libre-service) et veiller à l'attractivité de la présentation.

Hygiène : Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Vous êtes titulaire d'un CAP/BP en boucherie.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles sanitaires en vigueur.

Vous possédez un bon sens du contact client et appréciez le travail en équipe.

Disponibilité : Poste à pourvoir rapidement.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de CLICHY SOUS BOIS emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984et accueille chaque annéedesmilliers de clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.