BOUCHER CDI - H/F

E.Leclerc; Clichy; Hybrid; EUR 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

Le centre E.Leclerc de CLICHY SOUS BOIS recherche un boucher pour assurer la découpe et le désossage des viandes, tout en conseillant les clients sur les choix de morceaux et les modes de cuisson.

Vous participerez au montage et à l'attractivité du rayon, veillant au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Le poste nécessite le CAP/BP en boucherie et une excellente aisance relationnelle.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP/BP en boucherie.
• Maîtrise des techniques de découpe et des règles sanitaires.
• Bon contact client et esprit d'équipe.

Responsibilities

• Préparer les viandes: découpe, désossage et parage.
• Conseiller les clients sur les morceaux et les modes de cuisson.
• Monter le rayon boucherie et assurer son attractivité.
• Respecter les normes d'hygiène et traçabilité.

Skills

Contact client

Travail en équipe

Techniques de découpe

Hygiène alimentaire

Education

CAP/BP en boucherie

Job description

Préparation : Assurer la découpe, le désossage, le parage et la préparation des différentes viandes (boeuf, veau, agneau, porc).

Vente et Conseil : Accueillir et conseiller les clients sur le choix des morceaux et les modes de cuisson.

Mise en valeur : Assurer le montage du rayon (traditionnel et libre-service) et veiller à l'attractivité de la présentation.

Hygiène : Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.

Vous êtes titulaire d'un CAP/BP en boucherie.

Vous maîtrisez les techniques de découpe et les règles sanitaires en vigueur.

Vous possédez un bon sens du contact client et appréciez le travail en équipe.

Disponibilité : Poste à pourvoir rapidement.

Mieux nous connaitre

Le centre E.Leclerc de CLICHY SOUS BOIS emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1984et accueille chaque annéedesmilliers de clients.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6%.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.