Boucher / Bouchère (H/F) (H/F)

SARL BOLMONT BOUCHERIE BOLLIET; Valloire; Sur place; EUR 24 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

He9bergement

Résumé du poste

SARL BOLMONT BOUCHERIE BOLLIET recherche un boucher/bouch pour la saison hivernale 2026-2027 Valloire (73). Poste loge9 individuel en studio, 42 h/semaine, travail les week-ends et jours fe9rie9s. De9but mi-de9cembre 2026, fin mars 2027, possible prolongation selon besoin.

Re9aliser carcasses, de9ssage, parage et de9coupe; vente et conseil 0 la clien8le; entretien du laboratoire et des rf4tissoires; exigence de sens du contact client et respect des re8gles d'hygie8ne.

Qualifications

• CAP/BEP ou e9quivalents Boucherie indispensable (formation requise).
• Expe9rience non ne9cessaire, de9butant accepte9.
• Bon relationnel client et responsabilite9s hygie8ne/s9curite9.

Responsabilités

• Travail sur carcasse et de9ssage.
• Para ge et de9coupage des viandes.
• Vente et conseil e0 la clientb9le.
• Entretien du laboratoire et des rf4tissoires.

Connaissances

Caractéristiques des carcasses de Vie

Chane du froid

Contrler qualite9

Dccouper, dosser, parer

Modalite9s de stockage

Prendre commande client

Hygie8ne et se9curite9 alimentaire

Re9ceptionner les produits

Contact client

Techniques de parage

Techniques de de9ossage

Formation

CAP/BEP Boucherie

Description du poste

Boucher / Bouchère (H/F) (H/F) 73 - Valloire

Offre n° 213QQDM
Boucher / Bouchère (H/F) (H/F)

*** SAISON HIVER 2026-2027 *** POSTE LOGE (logement individuel en studio avantage en nature)Poste à pourvoir de mi décembre 2026 et jusqu'à fin mars 2027 (prolongation possible en fonction du besoin).Vous travaillerez dans une boucherie traditionnelle :-travail sur carcasse- Désossage,- Parage,- Découpage de toutes les pièces de viande pour la vente en magasin,- Vente,- Conseil à la clientèle- Entretien du laboratoire et des rôtissoires tous les jours et autres ménages courants.Vous savez faire preuve d' un bon relationnel auprès de nos clients.

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros - suivant compétences
• Hébergement
• suivant compétences

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boucherie- CAP/BEP BOUCHERIE Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des carcasses de viande Cette compétence est indispensable
• Chaîne du froid Cette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit Cette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Modalités de stockage de produits alimentaires Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Cette compétence est indispensable
• Sens du contact client Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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