BOUCHER / BOUCHERE (H/F)

SAVEURS DE RHUYS; Sarzeau; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Résumé du poste

SAVEURS DE RHUYS, boucherie-charcuterie située à Sarzeau, recherche un aide-boucher autonome. Vous accueillerez, conseillerez et effectuerez la vente en respectant les procédures dhygiène et de sécurité définies par l’entreprise.

Expérience en boucherie exigée et CAP/BEP équivalents. CDI 35 h/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés. Salaire selon compétences, compléments santé.

Qualifications

• Expérience et formation en boucherie sont exigées.
• Savoir accueillir, servir et conseiller la clientèle selon les procédures.
• Missions de réception des marchandises, mise en place et vente.

Responsabilités

• Réaliser les opérations de vente et d'hygiène selon les procédures.
• Effectuer le découpage, la préparation et l'emballage des produits.
• Maintenir le poste de travail propre et organisé.

Connaissances

Connaître les différentes races de bét

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de parage des viandes

Techniques de désossage

Formation

CAP, BEP équivalents Boucherie

Description du poste

Vous êtes autonome et avez une expérience confirmée en boucherie.Vous interviendrez dans une boucherie-charcuterie située à Sarzeau.Vous aurez pour mission d'accueillir, servir et conseiller la clientèle, dans le respect des procédures de vente, decaisse et d'hygiène et sécurité définies par l'entreprise.Avec l'équipe, vous effectuerez les opérations de réception des marchandises, mise en place, vente, remballage etnettoyage.Expérience et formation en boucherie sont exigées.Salaire selon compétences.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Complémentaire santé
• SALAIRE SELON COMPETENCES

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

• Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc) Cette compétence est indispensable
• Découper, désosser, parer de la viande Cette compétence est indispensable
• Techniques de parage des viandes Cette compétence est indispensable
• Techniques de désossage

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

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