BOUCHER / BOUCHÈRE (H/F)

Alter and Co; Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Alter Ego, agence d'emploi, recherche pour l'un de ses clients de la Grande Distribution, un(e) boucher(e). Vous serez en charge de la tenue du rayon et du stand boucherie, du découpage et de l'emballage de la viande, et de l'accueil des clients.

Vous veillerez à la présentation du rayon, appliquerez les affichages légaux et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, et vous montrerez rigueur et polyvalence pour réussir vos missions.

Qualifications

• Découper et préparer la viande selon les consignes.
• Assurer la propreté et l'attractivité du rayon boucherie.
• Satisfaire et fidéliser les clients par un accueil de qualité.

Responsabilités

• Découper et emballer la viande.
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil.
• Maintenir le rayon attractif et propre.
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation.
• Appliquer l'affichage légal (prix et traçabilité).
• Respecter le processus de réassort.
• Travailler la viande selon les consignes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Découper viande

Emballage viande

Relation client

Hygiène & sécurité

Réassort

Description du poste

ALTER EGO, agence d'emploi, recherche pour l'un de ses clients de la Grande Distribution, un.e boucher.e.

Vous veillez à la tenue du rayon et du stand boucherie sur ce, vos missions sont les suivantes :

• Découper et emballer la viande
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
• Maintenir le rayon attractif et propre
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation,
• Appliquer l'affichage légal (conformité affichage des prix, traçabilité...)
• Respecter le processus de réassort
• Travailler la viande selon les consignes
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir vos missions.