Boucher H/F

Alter and Co; Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

ALTER EGO, agence d'emploi, recherche pour l'un de ses clients de la Grande Distribution un(e) boucher(ère). Vous serez en charge de la découpe et de l'emballage des produits carnés, ainsi que de la présentation du rayon et de l'accueil des clients à Saint-Denis, La Réunion.

Vous garantirez l'hygiène et la sécurité alimentaire, assurerez le respect des règles d'affichage et du réassort, et contribuerez à fidéliser la clientèle par votre disponibilité et votre qualité d'accueil.

Qualifications

• Connaissances des produits carnés et des méthodes de découpe et de conservation.
• Rigueur sur l'hygiène et polyvalence comme atout pour le poste.

Responsabilités

• Découper et emballer la viande.
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre accueil.
• Maintenir le rayon attractif et propre.
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation.
• Appliquer l'affichage légal et assurer la traçabilité.
• Respecter le réassort et les consignes de travail.
• Travailler la viande selon les consignes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Description du poste

ALTER EGO, agence d'emploi, recherche pour l'un de ses clients de la Grande Distribution, un.e boucher.e.

Vous veillez à la tenue du rayon et du stand boucherie sur ce, vos missions sont les suivantes :

• Découper et emballer la viande
• Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil
• Maintenir le rayon attractif et propre
• Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation,
• Appliquer l'affichage légal (conformité affichage des prix, traçabilité...)
• Respecter le processus de réassort
• Travailler la viande selon les consignes
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Votre rigueur sur l'hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir vos missions.