Boucher - Bouchère H/F

Intermarche; Poligny; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Intermarché Poligny recherche un boucher(ère) en CDI à temps plein. Vous serez chargé(e) de la préparation des viandes et du conseil client, dans le respect des normes d'hygiène.

Vous réaliserez la découpe, le désossage et la mise en rayon, en veillant à la présentation des produits et au respect des recettes. Expérience souhaitée: 1 an; qualités requises: esprit d'équipe, rigueur, ponctualité et sens du service.

Qualifications

• Expérience souhaitée pour le poste de boucher(e) en CDI dans la grande distribution.
• Compétences en désossage, parage des viandes et découpe de pièces de viande requises.
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Préparer les viandes: découpe, désossage et préparation des pièces.
• Conseiller les clients sur les produits, leurs préparations et leurs cuissons.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire selon les normes en vigueur.
• Participer à la mise en rayon et à la présentation des produits.
• Respecter les recettes et préparer les produits transformés (steaks hachés, saucisses, etc.).

Skills

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Découper, désosser, parer de la viande

Education

Employé qualifié

Job description

Nous recherchons un(e) boucher(ère) en CDI à temps plein.

Vous serez responsable des tâches suivantes :

• Préparation des viandes : découpe, désossage et préparation des pièces de viande.
• Conseiller les clients sur les différents produits, leurs préparations et leurs cuissons.
• Veiller à l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur.
• Participation à la mise en place des rayons et présentation des produits.
• Respect des recettes et préparation des produits transformés (steaks hachés, saucisses, etc.).

Experience: 1 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Supermarchés

Liste des qualités professionnelles:

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.