Boucher (H/F)

Actual; Montbron; On-site; EUR 25,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité de trajet

Mutuelle FASTT

Participation aux bénéfices

Indemnité fin de mission 10%

Compte épargne temps

Job summary

Actual Angoulême collabore avec une boucherie renommée pour rejoindre son équipe de Montbron. Le poste nécessite maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes, tout en respectant les règles d'hygiène et de traçabilité.

Vous assurerez l'entretien du poste, participerez à la vente et garantirez la qualité des produits proposés à la clientèle locale.

Qualifications

• Compétences en découpe, désossage et parage des pièces de viande.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à respecter les fiches techniques et instructions de travail.

Responsibilities

• Réaliser les opérations de découpe et de préparation des viandes selon fiches techniques.
• Entretenir l'espace de travail et garantir la propreté du poste.
• Effectuer la vente de produits de boucherie et conseiller les clients.

Skills

Découpage viande

Désosser

Parer

Dégraisser

Tools

Outils de découpage

Job description

Nous recherchons un(e) boucher(e) ) pour rejoindre notre équipe à Montbron (16220 FR).Vos missions principales :Réaliser les opérations de découpages de viandes et de spécialités bouchères dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits.Réaliser les tâches conformément aux fiches techniques et instructions de travail.Entretenir votre espace de travail.Effectuer la vente de produits de boucherie.Compétences requises :Savoir découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande.Utiliser les différents outils de découpage.Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité.Entretenir votre poste de travail.Avantages :Indemnité de trajet.Le comité d’entreprise propose des activités sociales et culturelles : loisirs, vacances, mariage, naissanceParticipation aux bénéfices.FASTT : mutuelle, garde d'enfants, crédit, location véhicule, service social, logement.10% IFM (Indemnité de fin de mission) et 10% ICCP (Indemnité compensatrice de congé payé).Compte épargne temps avec rémunération à hauteur de 12%.Possibilité de formation pour évolution en compétences.CD2I.

Profil recherché

Pour le poste de Boucher (h/f), nous recherchons un candidat possédant une expertise remarquable dans le domaine de la boucherie. Le candidat idéal doit démontrer une maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.Pour réussir dans ce rôle, le candidat doit être capable de gérer efficacement son temps et de s'adapter à un environnement de travail exigeant et en constante évolution.

Description de l'entreprise

L'agence Actual Angoulême collabore avec une entreprise de boucherie renommée, spécialisée dans le commerce de détail de viandes.