Responsable Boucher H/F

Bear Champagnole; Champagnole; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Bear Champagnole recherche un Responsable boucher pour intégrer immédiatement l’équipe du rayon Boucherie. Vous découpez, préparez et vendez les produits tout en respectant les normes d’hygiène et la tradition du métier, et vous assurez le bon fonctionnement du rayon.

Vous gérez les plannings de fabrication et de vente, participez au choix et à la commande des produits et conseillez les clients avec plaisir pour mettre en valeur les produits proposés.

Qualifications

• Expérience de 12 mois dans le secteur boucherie.
• Compétences en désossage et parage des viandes, découpe et préparation.

Responsibilities

• Découper, préparer et vendre les produits en respectant les normes d’hygiène et la tradition du métier.
• Gérer les plannings de fabrication et de vente.
• Participer au choix et à la commande des produits et à leur mise en valeur sur le rayon.
• Conseiller les clients avec plaisir et assurer un service de qualité.
• Travailler sur les horaires du lundi au samedi, certains week-ends et fériés.

Skills

Désossage

Parage des viandes

Découper

Désosser

Parer viande

Job description

Nous recherchons une ou un Responsable boucher. Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon Boucherie, nos process et l'équipe, vous serez véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image auprès de nos clients. Vous découperez, préparerez et vendrez les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d'hygiène, gérerez les plannings de fabrication et de vente, participerez au choix et à la commande des produits, conseillerez les clients avec plaisir et assurerez la mise en valeur des produits et du rayon.Vous travaillez du lundi au samedi - certains week-ends et fériés peuvent être travaillés.

Experience: 12 MoisCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce d'alimentation généraleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.