Boucher / Bouchère (H/F)

INTERMARCHE; Descartes; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERMARCHE Centre-Val de Loire - Descartes cherche un(e) Boucher/Bouchère (H/F) en CDI pour le rayon Boucherie. Vous réaliserez les tâches de transformation, préparation, coupe et emballage des viandes selon le planning et assurerez l'attractivité du rayon.

Vous garantirez la qualité et la rotation des produits, gérerez les stocks, accueillerez et conseillerez les clients et répondrez à leurs demandes, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Formation CAP/BEP équivalents en Boucherie nécessaire
• Expérience en GMS serait un plus
• Poste à pourvoir dès que possible

Responsabilités

• Réaliser les tâches de transformation, préparation, coupe et emballage de la viande selon le planning
• Maintenir le rayon propre et attractif: nettoyer, ranger, approvisionner et indiquer les offres
• Assurer la qualité et la rotation des produits, gestion des stocks
• Accueillir et conseiller le client, répondre à ses demandes
• Préparer, proposer les commandes et vérifier les livraisons (identifier et reporter les litiges)
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Contrôler la qualité et la conformité

Découper, désosser, parer de la viande

Règles d'hygiène et de sécurité

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Sens du contact et service client

Formation

CAP/BEP équivalents en Boucherie

Description du poste

Offre n° 213DHJB
Boucher / Bouchère (H/F)

Publié le 31 août 2026
Employeur handi-engagé

Au sein du rayon Boucherie, vous prendrez en charge les missions suivantes :- Réaliser les tâches courantes nécessaires à la transformation, à la préparation, à la coupe et l'emballage de la viande selon le planning défini.- Maintenir le bonne tenue du rayon : nettoyer, ranger, approvisionner, indiquer les offres spéciales et garantir l'attractivité.- Assurer la qualité, la rotation des produits et la gestion des stocks.- Accueillir et servir le client tout en le conseillant sur les produits et en répondant aux demandes spécifiques des clients.- Préparer, proposer les commandes et vérifier les livraisons ( identifie et reporte les litiges aux fournisseurs).- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité.Un expérience en GMS (Grande et Moyenne Surface) serait un plus.Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon Profil

Expérience

• Débutant accepté - Expérience en GMS serait un plus
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Découper, désosser, parer de la viande
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Sens du contact et sens du service client