Boucher / Bouchère (H/F)

France Travail; Rue; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

France Travail recherche un boucher/bouchère (H/F) pour un établissement situé à Rue. Vous préparerez et mettrez en valeur les viandes, conseillerez les clients et veillerez à l'hygiène et à la traçabilité.

Profil idéal: expérience en découpe et maîtrise de la balance, connaissance HACCP, sens du service client et présentation soignée. Travail en journée pour CDI à 35H/semaine, dans un cadre en développement.

Qualifications

• Formation ou expérience en boucherie.
• Profil idéal : boucher expérimenté maîtrisant la découpe et l'utilisation de la balance.
• Connaissance des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire.
• Sens du service client et excellente présentation.
• Dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et autonome.
• Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une entreprise en développement.

Responsabilités

• Préparer, découper et mettre en valeur les viandes.
• Servir et conseiller les clients au comptoir.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Gérer le stockage, la rotation des produits et le réassort des vitrines.
• Maintenir un laboratoire et un espace de vente propres, organisés et conformes aux normes sanitaires.

Connaissances

Découper, désosser, parer

Désossage

Parage des viandes

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Outils

Balance de boucherie

Description du poste

Offre n° 211NVCR
Boucher / Bouchère (H/F)

Actualisé le 28 août 2026
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Nous recrutons un Boucher H/F pour un établissement situé à Rue.Vos missionsPréparer, découper et mettre en valeur les viandes.Servir et conseiller les clients au comptoir.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.Gérer le stockage, la rotation des produits et le réassort des vitrines.Maintenir un laboratoire et un espace de vente propres, organisés et conformes aux normes sanitaires.Profil recherchéFormation ou expérience en boucherie.Profil idéal : boucher expérimenté maîtrisant la découpe et l'utilisation de la balance.Connaissance des règles HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire.Sens du service client et excellente présentation.Dynamique, rigoureux(se), organisé(e) et autonome.Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une entreprise en développement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Selon profil

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• Découper, désosser, parer de la viande
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Supermarchés