Boucher

Groupement Mousquetaires; Trèbes; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupement Mousquetaires recherche un ou une employé(e) pour le rayon boucherie, avec CAP Boucherie et une aptitude au service client. Le poste implique accueil, conseil et encadrement des produits tout en veillant à la propreté des rayons et à la rotation des stocks.

Débutant accepté, poste à pourvoir immédiatement. Salaire selon expérience, travail en magasin et horaires classiques.

Qualifications

• Accueil et conseil des clients.
• Maintien de la propreté et de l'ordre des rayons.
• Gestion des stocks et rotation des produits.

Responsabilités

• Effectuer les tâches courantes de transformation, désossage, préparation, coupe et emballage des viandes selon le planning.
• Accueillir, conseiller et orienter le client en surveillant la rotation et la qualité des produits.
• Réaliser la mise en place et le suivi des implantations et de la présentation marchande des produits.

Connaissances

Service client

Rangement et propreté

Gestion des stocks

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

• Assure les tâches courantes nécessaires à la transformation, au désossage, à la préparation, à la coupe et l’emballage de la viande selon le planning défini.
• Accueille, conseille, sert et oriente le client en surveillant la rotation et la qualité des produits. Répond aux demandes spécifiques des clients.
• Assure l’équilibre matière, (optimisation du stock marchandise).
• Effectue le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock. En réfère à sa hiérarchie
• Est chargé(e) dela mise en place et du suivi des implantations, de la présentation marchande et de la mise en scène des produits, en assure le suivi.
• Assure la qualité du remplissage des rayons, la rotation de produits entre la réserve, la chambre positive et le rayon; assure leur rangement et leur propreté.
• Est chargé(e) dela mise en place des étiquettes prix, de l’information adéquate (fiches produits, origines …), de l’affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente), en assure le suivi …

CAP Boucherie
Débutant accepté

Informations complémentaires

Poste à pourvoir immédiatement.
Salaire selon expérience.