Barman/Serveur Polyvalent H/F – CDI 39h /semaine (H/F/X)

IBIS; Paris; Vor Ort; EUR 24.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

13e mois

Mutuelle familiale

Parking gratuit

Repas sur place

Réductions Heartist Accor

Évolution au sein d'un groupe hôtelier

Zusammenfassung

Le Génie sous les étoiles, restaurant/bar situé au cœur de Paris, recherche un(e) polyvalent(e) en CDI à temps plein (39h/semaine). Vous serez positionné(e) au bar et en salle, capable de préparer et servir boissons et cocktails et d’apporter votre aide au restaurant en période d’activité.

Vous accueillerez et conseillerez les clients, participerez à l’approvisionnement et au rangement, et veillerez au respect des normes HACCP. Avantages: 13e mois, mutuelle, parking, repas.

Qualifikationen

• Expérience souhaitée en service au bar ou en restauration.
• Capacité à conseiller les clients et à préparer des cocktails.
• Formation possible et intégration rapide assurées.

Aufgaben

• Au bar et en salle, préparer et servir boissons et cocktails selon fiches techniques.
• Accueillir et conseiller les clients dans leurs choix de boissons.
• Créer une expérience conviviale par votre dynamisme et votre créativité.
• Conseille et vend les produits auprès des clients.
• Participer à l’approvisionnement et à la gestion des stocks du bar.
• Gérer la propreté de la salle et du bar selon HACCP.

Kenntnisse

Mixologie

Service client

Esprit d'équipe

Créativité

Jobbeschreibung

Description de l'entreprise

Situé au cœur du quartier historique et authentique de Paris, Le Génie sous les étoiles est bien plus qu'un simple restaurant/bar.

Dans une ambiance chaleureuse inspirée du style New-York Brooklyn, nous proposons une expérience culinaire unique avec une cuisine bistronomique raffinée et un bar convivial où les saveurs et la créativité se mêlent pour ravir nos clients. Fais partie d’un lieu où passion et authenticité se rencontrent !

Description du poste

En CDI à temps plein (39h/semaine) Polyvalent, tu es l’un des créateurs de l’expérience client au bar tout en étant capable d’apporter ton aide au restaurant lorsque l’activité le demande.

Tes missions incluent :

• Tu es positionné(e) au bar et en salle, chargé(e) de la préparation et du service des boissons chaudes, froides et des cocktails dans le respect des fiches techniques.
• Tu accueilles et conseilles les clients dans leurs choix de boissons, tout en mettant en avant notre carte de cocktails et spiritueux.
• Tu crées une expérience unique pour les clients grâce à ton dynamisme et ta créativité derrière le bar.
• Un brin commercial, tu sais conseiller efficacement et vendre chaque produit auprès des clients.
• Tu participes à l’approvisionnement et à la gestion des stocks du bar pour garantir une disponibilité constante des produits.
• Tu gères la propreté de ta salle et de ton bar dans le respect des normes HACCP.

Et parce que bar et restaurant travaillent main dans la main :

• Tu peux renforcer l’équipe en salle lors des pics d’activité.
• Tu accueilles, conseilles et accompagnes les clients pendant leur repas.
• Tu participes au dressage et débarrassage des tables et contribues à une salle toujours accueillante.

Qualifications

Ce que nous recherchons :

• Tu es passionné(e) par le Service et la Mixologie, tu aimes créer une expérience conviviale et mémorable pour chaque client.
• Tu es curieux(se) et courtois(e), aimant t'intéresser aux clients pour leur proposer ton expertise et réaliser la boisson qu’ils recherchent.
• Le sens du détail te caractérise, tu as à cœur de servir un verre de qualité tout en restant rapide.
• Tu es dynamique et souriant(e), même dans les moments intenses, et apprécies travailler en équipe.
• Une première expérience dans le service au bar ou en restauration est souhaité mais nous pouvons assurer une formation selon le candidat.

Informations supplémentaires

Les avantages à nous rejoindre :

• Organisation sans coupure pour un meilleur équilibre vie pro / vie perso
• Prime de 13ème mois et primes mensuelles sur objectifs (jusqu’à 100€/mois)
• Mutuelle familiale et parking gratuit
• Indemnités compensatrices de nourriture + avantage en nature repas
• Carte Heartist Accor : réductions dans les hôtels du monde entier et chez de nombreux partenaires
• L’opportunité d’évoluer au sein d’un grand groupe hôtelier international