Barman/Serveur Polyvalent H/F – CDI 39h /semaine (H/F/X)

Accor; Paris; On-site; EUR 21,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de 13e mois

Primes mensuelles sur objectifs

Indemnités nourriture

Repas sur place

Carte Heartist Accor

Évolution au sein d’un grand groupe hô

Job summary

Le Génie sous les étoiles, situé au cœur du quartier historique de Paris, propose une expérience culinaire et un bar convivial dans une atmosphère New‑York Brooklyn. Nous recrutons un Barman/Serveur Polyvalent en CDI 39h/semaine, positionné au bar et en salle, prêt à préparer et servir boissons et cocktails selon nos fiches techniques.

Vous accueillerez et conseillerez les clients, créerez une expérience unique grâce à votre dynamisme et votre sens du détail, et participerez à

Qualifications

• Expérience souhaitée en service au bar ou en restauration, une formation peut être assurée.
• Passion pour le service et la mixologie.
• Curiosité et courtoisie envers les clients.
• Sens du détail et rapidité dans le service.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter aux pics d'activité.

Responsibilities

• Positionné au bar et en salle, préparation et service des boissons selon fiches techniques.
• Accueillir et conseiller les clients dans leurs choix de boissons.
• Créer une expérience unique grâce à votre dynamisme et votre créativité derrière le bar.
• Participer à l’approvisionnement et à la gestion des stocks du bar.
• Gérer la propreté de la salle et du bar selon les normes HACCP.
• Renforcer l’équipe en salle lors des pics d’activité et dresser/débarasser les tables.

Skills

Service client

Mixologie

Dynamique

Esprit d'équipe

Sens du détail

Job description

Barman/Serveur Polyvalent H/F – CDI 39h /semaine (H/F/X)

• Type d'emploi: Durée Indéterminée

Situé au cœur du quartier historique et authentique de Paris, Le Génie sous les étoiles est bien plus qu'un simple restaurant/bar.

Dans une ambiance chaleureuse inspirée du style New-York Brooklyn, nous proposons une expérience culinaire unique avec une cuisine bistronomique raffinée et un bar convivial où les saveurs et la créativité se mêlent pour ravir nos clients. Fais partie d’un lieu où passion et authenticité se rencontrent !

En CDI à temps plein (39h/semaine) Polyvalent, tu es l’un des créateurs de l’expérience client au bar tout en étant capable d’apporter ton aide au restaurant lorsque l’activité le demande.

• Tu es positionné(e) au bar et en salle, chargé(e) de la préparation et du service des boissons chaudes, froides et des cocktails dans le respect des fiches techniques.
• Tu accueilles et conseillesles clientsdans leurs choix de boissons, tout en mettant en avant notre carte de cocktails et spiritueux.
• Tu créesune expérience uniquepour les clients grâce à ton dynamisme et ta créativité derrière le bar.
• Un brin commercial, tu sais conseiller efficacement et vendre chaque produit auprès des clients.
• Tu participes à l’approvisionnement et à la gestion des stocksdu bar pour garantir une disponibilité constante des produits.
• Tu gères la propretéde ta salle et de ton bar dans le respect des normes HACCP.

Et parce que bar et restaurant travaillent main dans la main :

• Tu peuxrenforcer l’équipe en sallelors des pics d’activité.
• Tu accueilles, conseilles et accompagnes les clients pendant leur repas.
• Tu participes audressage et débarrassage des tableset contribues à une salle toujours accueillante.

Ce que nous recherchons :

• Tu espassionné(e) par le Service et la Mixologie, tu aimes créer une expérience conviviale et mémorable pour chaque client.
• Tu escurieux(se) et courtois(e), aimant t'intéresser aux clients pour leur proposer ton expertise et réaliser la boisson qu’ils recherchent.
• Le sens du détail te caractérise, tu as à cœur de servir un verre de qualité tout en restant rapide.
• Tu esdynamique et souriant(e), même dans les moments intenses, et apprécies travailler en équipe.
• Une première expérience dans le service au bar ou en restauration est souhaité mais nous pouvons assurer une formation selon le candidat.

Les avantages à nous rejoindre :

• Organisation sans coupurepour un meilleur équilibre vie pro / vie perso
• Prime de 13ème mois et primes mensuelles sur objectifs(jusqu’à 100€/mois)
• Indemnités compensatrices de nourriture + avantage en nature repas
• Carte Heartist Accor: réductions dans les hôtels du monde entier et chez de nombreux partenaires
• L’opportunité d’évoluer au sein d’ungrand groupe hôtelier international

Si tu es motivé(e) à rejoindre une team jeune et dynamique et que tu te reconnais dans nos valeurs,