Barman Responsable en Camping – Service & Cocktails

European Camping Group; Le Lieu Marot; Remote; EUR 12,000 - 18,000; Full time

Job summary

European Camping Group recherche un employé polyvalent pour saison estivale au sein de ses campings partenaires. ECG est le n°1 de l’emploi en hôtellerie de plein air et propose un cadre dynamique, multiculturel et proche de la mer ou de la montagne.

Rejoindre ECG, c’est participer à des expériences client inoubliables et à des services au comptoir, en salle et en terrasse. Les missions incluent l’accueil des vacanciers, la préparation des boissons et la gestion des stocks, le tout dans le

Qualifications

• Expérience en service dans un bar ou un établissement similaire souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et en milieu saisonnier.
• Respect des règles d'hygiène HACCP et sécurité.

Responsibilities

• Accueillir les vacanciers, assurer le service au comptoir, en salle et en terrasse, et procéder à l'encaissement ;
• Préparer les boissons chaudes et froides ainsi que les cocktails selon les fiches techniques établies ;
• Gérer le stockage, la réception des livraisons, le réassort journalier et le suivi de l'état des stocks du bar ;
• Effectuer le nettoyage du comptoir, la plonge de la verrerie et l’entretien complet du bar et de la salle ;
• Veiller à la satisfaction client et respecter scrupuleusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité.

Skills

Accueil client

Service bar

Encaissement

Hygiène HACCP

Job description

European Camping Group recherche un employé polyvalent pour saison estivale au sein de ses campings partenaires. ECG est le n°1 de l’emploi en hôtellerie de plein air et propose un cadre dynamique, multiculturel et proche de la mer ou de la montagne.

Rejoindre ECG, c’est participer à des expériences client inoubliables et à des services au comptoir, en salle et en terrasse. Les missions incluent l’accueil des vacanciers, la préparation des boissons et la gestion des stocks, le tout dans le