Barman - Le Whitney HIVER 26/27 - H/F

Maison Bouvier; France; Sur place; EUR 20 088 - 26 784; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise APRIL

Logement mis à disposition ou prime de

Repas fournis

Tarifs préférentiels dans nos bars, sp

Résumé du poste

La Maison Bouvier, maison familiale à Tignes, recherche un/une Barman pour rejoindre le Whitney Bar durant la saison.

Vous assurez la mise en place du bar, conseillez la clientèle, créez et utilisez les fiches techniques sous la supervision de la Responsable Bars, et animez les services.

Maîtrise de l’anglais indispensable, connaissance des vins et spiritueux appréciée; logement possible et avantages saisonniers.

Qualifications

• Passionné par la restauration et le service au bar.
• Anglais souhaité; une autre langue est un plus.
• Maîtrise des vins et spiritueux appréciée.
• Savoir-être, bienveillance et sourire.

Responsabilités

• Gérer la mise en place du Bar.
• Conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service.
• Créer, élaborer et utiliser les fiches techniques sous la supervision de la Responsable Bars tout en étant force de proposition.
• Animer les services tout en apportant une attention particulière aux détails.
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
• Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant (journées continues).
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène.

Connaissances

Présentation irréprochable

Contact client

Réactif

Flexible

Créatif

Esprit d'équipe

Anglais courant

Formation

CAP / BEP

Description du poste

La Maison Bouvierest avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.

L’Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.

La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :

• Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
• Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
• La Table de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
• Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
• Drôle D’Endroit (DDE), notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.

L’Epicerie propose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.

Les Boulangeries de la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.

Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.

À propos du poste

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre Whitney bar.

Vous cherchez à travailler dans un espace chaleureux proposant des pâtisseries maison, des cocktails signatures, une sélection de vins, plus de 70 références de Chartreuse, mais aussi des finger food, le tout servi au coin du feu ?

En tant que Barman, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

• Gérer la mise en place du Bar.
• Conseiller la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service.
• Créer, élaborer et utiliser les fiches techniques sous la supervision de la Responsable Bars tout en étant force de proposition.
• Animer les services tout en apportant une attention particulière aux détails.
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service.
• Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant (journées continues)
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène.

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

• Vous avez uneprésentation irréprochable,
• Une passion pour lecontact client.
• Vous êtes égalementréactif,flexible,créatif,
• Bénéficiez d’un réelesprit d’équipe.
• Une expérience à ce poste et des connaissances en vins et spiritueux sont fortement appréciées.
• Votre maîtrise de l’anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.

Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilitéetsourire sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Compétences requises

Éléments nécessaires pour postuler

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 24/07/2026 CDD - 5 mois Temps plein Dimanche Samedi Experience souhaitée Permis non obligatoire CAP / BEP

À définir suivant profil

Prise de poste

CDD saisonnier 39h/semaineMutuelle d'entreprise APRILLogement mis à disposition ou prime logementRepas fournisTarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerieAvantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la stationPrime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale