Commis de cuisine whitney bar hiver / le whitney - h/f

Maison Bouvier; Tignes; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle APRIL

Logement mis à disposition en chambre

Repas fournis

Tarifs préférentiels dans nos lieux

Réductions ski

Prime d’ancienneté

Résumé du poste

Maison Bouvier à Tignes recherche un Commis de Cuisine pour le Whitney Bar, saisonnier, 42h/semaine, au sein d'une équipe familiale.

Vous assurez la mise en place, la préparation des produits, le dressage et le respect des règles d'hygiène; logement et repas inclus, mutuelle APRIL, réductions sur les services du groupe.

Qualifications

• Expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée.
• Profil passionné et opérationnel dans le secteur de la Restauration.
• Une présentation irréprochable et un sens du détail sont attendus.

Responsabilités

• Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place
• Tailler et éplucher les produits
• Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
• Dresser les préparations froides et chaudes
• Respecter les règles de sécurité et d’hygiène
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service avec le chef de partie

Connaissances

présentation irréprochable

organisé

à l’écoute

observateur

sens du détail

réactif

flexible

esprit d’équipe

Description du poste

Commis de cuisine Whitney Bar HIVER 26/27 - Le Whitney - H/F

L'entreprise

La Maison Bouvierest avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.

L’Hôtel Les Suites *****,véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.

La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :

• Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
• Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
• LaTable de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
• Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
• Drôle D’Endroit (DDE),notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.

L’Epiceriepropose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.

Les Boulangeriesde la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.

Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.

À propos du poste

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre Whitney bar.

Vous cherchez à travailler dans un espace chaleureux proposant des pâtisseries maison, des cocktails signatures, une sélection de vins, plus de 70 références de Chartreuse, mais aussi des finger food, le tout servi au coin du feu ?

En tant queCommis de Cuisine Whitney Bar, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

• Tenir le poste garde-manger en assurant son nettoyage et sa mise en place
• Tailler et éplucher les produits
• Réaliser des recettes à partir de fiches techniques
• Dresser les préparations froides et chaudes
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service avec le chef de partie

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.

Poste en CDD saisonnier, 42h/ semaine.

Autres avantages :

• CDD saisonnier 42h /semaine
• Mutuelle d'entreprise APRIL
• Logement mis à disposition en chambre partagée ou prime logement
• Repas fournis
• Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie
• Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station
• Prime d'ancienneté, sous conditions

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

• Vous avez uneprésentation irréprochable.
• Vous êtesorganisé,à l’écoute,observateur,
• Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail.
• Vous êtes égalementréactifetflexible,
• Bénéficiez d’un réelesprit d’équipe.
• Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée.

Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilitéetsourire sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Publiée le 25/08/2026 CDD - 5 mois Temps plein Samedi Dimanche Débutant accepté Permis non obligatoire CAP / BEP

À définir suivant profil

CDD saisonnier 42h/semaineMutuelle d'entreprise APRILLogement mis à disposition en chambre partagée ou prime logementRepas fournisTarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerieAvantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la stationPrime d'ancienneté, sous conditions