BARMAN - LE SALON H/F

Hotel Imperial Palace; Annecy; Hybrid; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniforme fourni et blanchi

Poste nourri

Avantages prestations groupe PVG

Participation au transport : ab.

Job summary

L'Impérial Palace à Annecy recrute un barman H/F en CDI, 35 heures par semaine. Vous préparerez nos cocktails, prendrez les commandes et les servirez avec professionnalisme.

Vous gérerez le stock et la mise en place du bar, assurerez un service rapide et soigné et veillerez à la propreté du bar, du salon et de la terrasse. Expérience significative exigée; connaissance des cocktails, vins et spiritueux; créativité et organisation essentielles pour répondre aux demandes des clients.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire
• Bonne connaissance des cocktails, vins et spiritueux
• Maîtrise des techniques de service
• Créatif/ve et capable de réaliser une large variété de cocktails
• Respect des procédures et standards de qualité

Responsibilities

• Créer et confectionner les boissons (cocktails, spiritueux, boissons chaudes / froides)
• Contrôler le stock et assurer la mise en place du bar selon les procédures
• Assurer un service rapide, propre, courtois et de qualité
• Maintenir la propreté du bar, salon et terrasse
• Anticiper les besoins des clients et proposer des suggestions
• Maîtriser les techniques de service et être organisé(e) et souriant(e)

Skills

Cocktails et mixologie

Service client rapide et professionnel

Connaissance vins et spiritueux

Créativité cocktails

Organisation et rythme de travail

Job description

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel**** - Restaurant - Casino au bord du lac d'Annecy.

Nous recherchons un Barman H/F pour le Le Salon de l'Impérial Palace, en CDI.

Véritable amoureux du service et de la préparation des boissons, vous serez en charge de créer nos cocktails, de prendre les commandes et de les servir.

Missions principales :

• Créer et confectionner les boissons (cocktails, spiritueux, boissons chaudes / froides, etc.)
• Contrôler le stock et assurer la mise en place du bar selon l'organisation définie et les procédures en vigueur,
• Assurer un service rapide, propre, courtois et de qualité,
• Maintenir la propreté du bar, salon et terrasse,
• Anticiper les besoins des clients, s’assurer de leur satisfaction, proposer des suggestions, répondre rapidement et de façon appropriée aux demandes des clients ;
• Vous maîtrisez les techniques de service,
• V ous êtes organisé(e), avenant(e), souriant(e) et dynamique,
• Vous avez une expérience significative sur un poste similaire, avec une bonne connaissance des cocktails, des vins et spiritueux,
• Vous êtes créatif/ve, avez une habileté à réaliser et créer une large variété de cocktails,
• Vous respectez les procédures et standards de qualité pour satisfaire le client.

CDI à pourvoir dès que possible,

35 heures par semaine,
Heures supplémentaires récupérées ou payées,

Salaire: 2477.68 € brut mensuel

2 jours de repos par semaine.

Poste nourri et blanchi,

• Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
• Poste nourri,
• Avantages prestations groupe PVG
• Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo.

Poste non logé.