BARMAN

Relais & Châteaux; Tinqueux; Sur place; EUR 20 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Assiette Champenoise, établissement Relais & Châteaux, situé à Tinqueux (Grand Est), recherche un barman/barmaid pour rejoindre son équipe dynamique.

Vous serez en charge de préparer et servir les boissons et cocktails, d'assurer la mise en place du bar et de veiller à la qualité des prestations offertes aux clients. Une expérience en bar et une connaissance des cocktails sont souhaitées ; un anglais basique est utile.

Qualifications

• Connaissance des boissons, spiritueux et cocktails exigée.
• Maîtrise des techniques de préparation des cocktails classiques.
• Goût du service, bonne présentation et sens du contact client.
• Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu.
• Une première expérience en bar est souhaitée et un anglais de base est utile.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité.
• Préparer et servir les boissons, cocktails et spiritueux.
• Assurer la mise en place et la bonne tenue du bar.
• Veiller à la qualité et à la présentation des consommations.
• Participer au rangement, au nettoyage et à la gestion des stocks.

Connaissances

Boissons et cocktails

Techniques cocktails

Service client

Équipe et rythme

Expérience barman/barmaid

Anglais souhaité

Description du poste

Les apparences sont parfois trompeuses ! Derrière les murs de cette belle maison bourgeoise se cache un décor très contemporain fait de lignes droites, d’équipements dernier cri et de meubles design. Fondée par leurs parents il y a près de 40 ans, l’Assiette Champenoise est aujourd’hui tenue par Arnaud Lallement en cuisine, Magali, sa femme, en salle et Mélanie, sa soeur, qui ont à coeur de perpétuer la tradition familiale de l’hospitalité. Ancrée dans sa région, elle propose de découvrir les meilleurs champagnes dans le confort douillet du bar ou la cuisine maintes fois primée de ce jeune Chef triplement étoilé qui célèbre avec inventivité la qualité des produits. Jardin, terrasse et piscine complètent harmonieusement cette belle adresse.

Nous recherchons un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre notre équipe sur un contrat de 42 heures par semaine.

Vos missions

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et convivialité
• Préparer et servir les boissons, cocktails et spiritueux
• Assurer la mise en place et la bonne tenue du bar
• Veiller à la qualité et à la présentation des consommations
• Participer au rangement, au nettoyage et à la gestion des stocks

Profil recherché

• Vous avez une bonne connaissance des boissons, spiritueux et cocktails
• Vous maîtrisez les techniques de préparation des cocktails classiques
• Vous êtes dynamique, souriant(e) et à l’aise avec la clientèle
• Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement rythmé
• Une première expérience en tant que barman/barmaid est souhaitée
• Anglais souhaité

Horaires

42 heures par semaine, avec des horaires pouvant être en continu ou en coupure, selon les besoins du service.

Rémunération

Rémunération selon profil et expérience.

Prise de poste

Poste à pourvoir début novembre.

Si vous êtes passionné(e) par l’univers du bar et souhaitez rejoindre une équipe dynamique

1 an d'expérience / Anglais obligatoire

BENEFICES: (Mettez en avant vos bénéfices)

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